যে কোনো বয়সেই হতে পারে ইউরিক অ্যাসিড, ১৮-৮০ যে কোনো বয়সের ব্যক্তি এই রোগে আক্রান্ত হতে পারেন।দৈনন্দিন জীবনে যে ক্রনিক অসুখগুলি হানা দেয়, ইউরিক অ্যাসি়ড তার মধ্যে অন্যতম।রক্তে উচ্চ মাত্রার ইউরিক অ্যাসিড জমার এই সমস্যাকে চিকিৎসার পরিভাষায় বলা হয় ‘হাইপারইউরিসেমিয়া’।অস্বাস্থ্যকর খাওয়া দাওয়া, অস্বাভাবিক জীবনযাপন, নিয়ম হীনতা, ফাস্ট ফুড বিশেষ করে পক্রিয়ায় জাত খাবার খাওয়ার ফলে শরীরে ইউরিক অ্যাসিড হতে পারে।
ইউরিক অ্যাসিড হলে খাবার দাবারে অনেক বিধিনিষেধ মানতে হয়। বিশেষ করে ইউরিক অ্যাসিডের রোগীদের বিভিন্ন রকম ডাল খাওয়ায় নিষেধাজ্ঞা থাকে। তাছাড়া অন্যান্য খাবার খাওয়ার ক্ষেত্রেও নিষেধাজ্ঞা থাকে। যেমন পালংশাক, পাঁঠার মাংস, টোম্যাটো— এই ধরনের খাবারগুলি খেতে বারণ করেন চিকিৎসকেরা।
তাছাড়া এই অসুখ থেকে মুক্তি পেতে চাইলে, ক্যালোরি যুক্ত , বেশি মশলা ও চর্বি জাতীয় খাবার একদমই এড়িয়ে চলুন। সেই সঙ্গে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে নিয়মিত এই রোগের ওষুধ সেবন করুন।ক্যাফিন জাতীয় পানীয় যেমন কফি একদমই এড়িয়ে চলুন, সাথে চকলেট ও তেল যুক্ত মাছ খাবেন না। এই সব খবর গুলি আমাদের অস্থিসন্ধির ব্যাথা বেদনা বাড়াতে পারে। মুসুর ডাল খুবই প্রোটিন জাতীয় পুষ্টিকর খাবার, কিন্তু ইউরিক অ্যাসিড বাড়লে ডাল জাতীয় খাবার বেশি খাবেন না, বলা চলে ডাল থেকে দূরে থাকুন। নিয়ম করে রাতে ঘুমাতে যান এবং সকালে তাড়াতাড়ি উঠে যোগার অভ্যাস করুন। তাছাড়া ভিটামিন ‘ডি’ সমৃদ্ধ খাবার খান।
১. বেশি করে জল পান করুন, জল শরীরকে আদ্র রাখতে সাহায্য করে ।
২. ভিটামিন ‘সি’ জাতীয় খাবার বেশি করে খাওয়া দরকার।এই জাতীয় খাবার আমাদের শরীরকে সুস্থ রাখে।
৩. বেরিজাতীয় ফল বেশি করে খান। ব্লুবেরি, স্ট্রবেরির দিয়ে শরবত বানিয়ে নিতে পারেন। নিয়ন্ত্রণে থাকবে ‘হাইপারইউরিসেমিয়া’।
৪. আমরা ক্লান্তির হাত থেকে রেহাই পেতে কফি খেয়ে থাকি, এই পানীয়টিকে বর্জন করতে হবে ইউরিক অ্যাসিডের রোগীদের।
৫.বেশি করে শাকসবজি খাওয়া দরকার। রেড মিট, সামুদ্রিক মাছ, মিষ্টি জাতীয় পানীয় ইত্যাদি খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে এবং মদ্যপানে লাগাম টানা জরুরী।
৬. ইউরিক অ্যাসিড ধরা পড়লে ওজন নিয়ে বাড়তি সতর্ক থাকতে হবে।ওজন বেড়ে গেলে যে কোনো রোগের প্রকোপ বারে। নিয়মিত শরীর চর্চা, জিম, যোগা, ব্যয়াম ইত্যাদি করতে হবে।
প্রতিবেদনটি সচেতনতার উদ্দেশ্যে লেখা বিস্তারিত তথ্যের জন্য আপনার পুষ্টিবিদের সাথে আলোচনা করুন
Discussion about this post