জলের বিকল্প হিসাবে আর কি কি খাওয়া যায়?

কথায় বলে জল ই জীবন।আর গরমে জল খুব জরুরি।শরীরে জলের ঘাটতি হলে হতে পারে নানান সমস্যা।আর এই তীব্র গরমে ডিহাইড্রেশন এড়াতে বেশি করে জল খাওয়া দরকার জানাচ্ছেন চিকিৎসকেরা। তবে উষ্ণতার পারদ যে ভাবে চড়ছে, তাতে শুধু জল খেয়ে সুস্থ থাকা সম্ভব নয়।তাছারা কাজের মাঝে জল খাওয়ার কথা মনে থাকছে না।আর শরীরের অন্দরে জলের ঘাটতি তৈরি হলেই নানান সমস্যা।
তাহলে কি উপায়।জল তো খাবেনই তার সঙ্গে আর কি কি খাওয়া যেতে পারে!যাতে শরীরে জলের ঘাটতি কমে। এই খাবার গুলি খেলে শরীরে জলের অভাব হয়না

টক দই

গরমে সুষম আহার এর কথা বলেন চিকিৎসকরা।এছাড়া পাতে টক দই রাখার কথা বলেন পুষ্টিবিদরা।কারন প্রোটিনে ঠাসা দই গরমে নানা সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে।পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।টক দই হজমের গোলমাল দূর করে।তাই ডেইলি ডায়েটে টক দই রাখতেই হবে এই তীব্র গরমে।

ডাবের জল

জলের বিকল্প ডাবের জল।ডাবের জলে আছে ভিটামিন,খনিজ পদার্থ এবং ইলেক্ট্রোলাইট উপাদান।এই গরমে বেশি করে জল খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন চিকিৎসকরা।কারন গরমে ঘামের পরিমাণ বেশি হয়।ফলে ঘামের সঙ্গে শরীরের প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি বেরিয়ে যায় দেহের বাইরে।এতে শরীর দুর্বল হয়ে যেতে পারে।শারীরিক এই দুর্বলতা কাটাতে মাঝে মাঝে ডাবের জল খেতে পারেন।

তরমুজ

জল ও ফল দুটোই গরমে অত্যন্ত জরুরি।আর তরমুজে জলের পরিমাণ সবচেয়ে বেশি।তাই গরমে তরমুজ শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী।তরমুজ খেলে অনেক রোগ নিরাময় হয়। ক্যানসার, উচ্চ রক্তচাপ, হার্ট অ্যাটাকের মতো নানা শারীরিক সমস্যার ঝুঁকি কমায় তরমুজ।তাই গরমে সুস্থ থাকতে খেতে পারেন তরমুজ।এতে শরীরে জলের ঘাটতি ও কমবে পাশাপাশি একাধিক রোগ থেকেও মুক্তি মিলবে।