ভিটামিন ডি এমন একটি উপাদান , যার ঘাটতি হলে শরীরে নানান রকম দুর্বলতা দেখা দেয়। এই ভিটামিন আমাদের শরীরে সূর্যালোকের প্রভাবে কোষে কোষে প্রবাহিত হয়। আমাদের সূর্যালোক প্রধান দেশে ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবারের অভাব নেই। প্রায় বেশির ভাগ খাবারেই আমাদের এই ঘাটতি মিটতে পারে। শরীরে ভিটামিন ডি এর অভাব থাকলে অনেক রোগের লক্ষণ প্রকাশ পায়। এইসব রোগ গুলো প্রকোপ দেখলেই বোঝা যায় আমাদের শরীরে ভিটামিন ডি এর অভাব আছে। আমাদের শরীরে অত্যন্ত জরুরি ভিটামিন ডি। জানলে অবাক হবেন এই ভিটামিন আমাদের হাড় , দাঁত কে মজবুত রাখে , হারের ক্ষয় রোধ করে , শরীর কে চনবনে ও তাজা রাখে , চোখের দৃষ্টি শক্তিতেও এই ভিটামিনের বিশেষ গুরুত্ব রয়েছে। আমাদের দেশের বেশির ভাগ মানুষ যাদের শরীরে ভিটামিন ডি -র ঘাটতি রয়েছে তারা জানেনই না এই ভিটামিনের ডেফিসিয়েন্সি সম্পর্কে। ফলে এর ঘাটতি থেকে যায় বেশি সংখ্যক মানুষের মধ্যে।
যে কোনো প্রাপ্ত বয়স্ক মানুষের দিনে ৫০০ থেকে ১০০০ ইউনিট ভিটামিন ডি প্রয়োজন হয়। কিন্তু এই পরিমান ভিটামিন ডি ও প্রতিটা ভারতবাসীর মধ্যে থাকেনা। এই পরিমান ভিটামিন এর মধ্যে কিছু পরিমান ভিটামিন ডি আমরা খাবার ছাড়াও সূর্যালোক থেকে পেতে পারি। তাই প্রতিদিন একটি নিয়ম মাফিক ভিটামিন ডি গ্রহণ না করলে , আমাদের কে অনেক ক্ষতির সম্মুখীন হতে হয়।
ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবার :
সূর্যরশ্মি ভিটামিন ডি -র একটি অন্যতম সেরা উৎস। তাই হেসে খেলে জীবন কাটাতে চাইলে নিয়ম করে প্রতিদিন সকালে ৩০-৪০ মিনিট রোদে বসুন। এটি ভিটামিন ডি এর সব থেকে ভালো উৎস। এ ছাড়া ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ বিভিন্ন খাবার যেমন, মাছ, মাংস, দই, দুধ, ছানা,ডিম জাতীয় খাবার , কড লিভার অয়েল, মাশরুম ইত্যাদি বেশি করে খেতে হবে। তাছাড়া শরীরে ভিটামিন ডি এর ঘাটতি মনে হলে , হাসপাতালে গিয়ে একবার ব্লাড টেস্ট করে নিন। খাবারের মাধ্যমে প্রতিদিনের প্রয়োজনীয় ভিটামিন ডি -র ঘটতি না মিটলে ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্ট ওষুধ বা ইঞ্জেকশান নেওয়া উচিত।
বাচ্চাদের শরীরে অনেক সময় ভিটামিন ডি এর ঘাটতি লক্ষ্য করা যায়। এর ফলে তাদের শরীরে বিভিন্ন রকম উপসর্গ দেখতে পাওয়া যায়।
১.বাচ্চাদের দাঁত ঠিক মতন ওঠেনা
২. ওজন বৃদ্ধি পায়না
৩.হাত পায়ে ব্যাথা হতে পারে
৪.চোখের দৃষ্টি শক্তি কমে যাওয়া
৫. পেশি ব্যাথা, মানসিক ক্লান্তি সাথে কাজে অমনোযোগ
প্রাপ্তবয়স্ক দের ক্ষেত্রেও ভিটামিন ডি এর কমিটির ফলে নানা শারীরবৃত্তীয় সমস্যা দেখা দেয়
যেমন – ১. অত্যাধিক মানুষিক ক্লান্তি
২. গাঁটে গাঁটে ব্যাথা , হাতে পায়ে পেশিতে ব্যাথা
৩. হারের ক্ষয়
৪. চুল পড়া , ওজন বৃদ্ধি
অনেক সময় অল্প আঘাতে হঠাৎ করে হাড় ভেঙে যেতে পারে , এছাড়া গোড়ালি ও হাঁটুর ব্যাথাতেও অনেকে কষ্ট পান।
Discussion about this post